Författararkiv: Marie

Lakrits-tjong

18 december, 2015

Kommer ni ihåg det klassiska 70-tals godiset tjong? Här har vi gjort en ny twist och smaksatt de hårda karamellerna med lakrits.

IMG_7764

Ingredienser:
3 dl strösocker
1,5 dl sirap
1,5 dl vispgrädde
70 g turkisk peppar-karameller
Övrigt:
Matolja
Plåt
Stekspade i metall
Sax
Mortel
Matlagningstermometer

Gör så här:
Krossa lakritskaramellerna i morteln och häll upp smulorna på en assiett.
Blanda socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull. Koka under omrörning tills det kommer upp i 150 grader. Häll den varma smeten på en inoljad plåt. Använd en inoljad stekspade för att fösa smeten mot mitten. När det svalnat tillräckligt är det dags att ta upp en del av massan och bearbeta den med händerna. Dra ut och vik ihop några gånger, doppa massan i lakritskrosset så att det arbetas in i karamellsmeten. Dra ut till en centimetertjock längd, tvinna den och klipp karameller med en inoljad sax.

Äpple med polkadipp

16 december, 2015

Ge bort en söt julgåva som du snabbt gör själv. Perfekt till värdparet, skolfröken och den som redan har allt. Pepparmintsmakande dipp med polkakross i en glasburk förpackas fint i cellofanpåse tillsammans med ett julrött äpple.

IMG_1765

IMG_1784

En frisk smak av pepparmint har denna färskostdipp. Ett välkommet fräscht och krispigt julsnacks.

Recept

100 gr philadelphiaost
1,5 dl florsocker
10 droppar pepparmyntsarom
polkagriskross
rött äpple

Gör så här:
Rör ihop ost, socker och arom. Krossa polkagrisstänger och strössla ovanpå. Förvaras i kyl.

Julpyssla med barnen

14 december, 2015

JulpysslaMedBarnen

Julen är en härlig tid för pyssel för både stora och små. Här tipsar vi om roliga julgranspynt som passar barn i olika åldrar. Sätt igång julmusiken och plocka fram glitter, piprensare, pärlor, färg och kottar så är barnen snart fullt koncentrerade på att skapa vackra kreationer till granen.

JulpysslaMedBarnen2

Albin, 10 år, har knåpat ihop en härligt färgglad girlang av piprensare. Stoppa in barnteckningar i öppningsbara julkulor. Fyll på med salt för att efterlikna snö.

JulpysslaMedBarnen3Treårige August tycker det är jättekul att få gå loss med pensel, lim och glitter. Han målar kottarna och limmar sen fast pärlor.

Julkort

27 november, 2015

Det värmer lite extra att få ett handgjort julkort i brevlådan och det är roligt att ge bort något man gjort själv. Här visar vi tre julkort i olika svårighetsgrader och stil.

IMG_8724
Kort med stämplad julkula

Du behöver:
Cardstock
Snöflingestämplar
Bokstavsstämplar
Stämpelfärg i två nyanser
Satinband
Dubbelhäftande tejp
3d-kuddar
Sax
Kopieringspapper
Blingstenar

Gör så här:
Klipp ut en kortstomme 12 x 30 cm och vik den på mitten. Klipp ut en cirkel, 8 cm i diameter, i vanligt kopieringspapper. Använd det som blev kvar runt cirkeln som schablon när du stämplar. Tejpa fast det så att hålet är där du vill ha kulan på kortets framsida. 
Stämpla med snöflingestämplar i olika storlek och skifta mellan två eller fler nyanser av stämpelfärg. När du tycker kulan är lagom fylld är det dags att ta bort schablonen. Fäst ett snöre och en rosett som upphängning av kulan med dubbelhäftande tejp. Dekorera några av de stämplade snöflingorna med blingstenar. 
Stämpla texten på en liten pappersbit, i samma färg som kortstommen, och fäst den på kortet med 3d-kuddar.

IMG_8733
Pepparkakshus-kort

Du behöver:
Cardstock
Vit 3d-färg
Skalpell
Sax
Lim
Dubbelhäftande tejp
Tårtpapper
Gelatinblad
Små chokladlinser
Minimarshmallows
Cellofankuvert

Gör så här:
Klipp ut en kortstomme 14 x 28 cm, vik det på mitten och skär ut fönsterhål enligt mallen. Klipp även ut taket efter mallen och en dörr som är 3 x 5 cm.
Rita med 3d-färg konturerna runt fönstret och dörren och gör ett rutnät på taket. Limma fast taket och dörren på kortstommen.
Limma fast chokladlinser i rutnätet på taket och som dörrhandtag. Fäst gelatinblad som fönsterrutor med dubbelhäftande tejp och bitar av tårtpapper som gardiner.
Skär ett gult cardstock 13 x 13 cm och klistra det på insidan av kortstommen.
IMG_8795
Paper piecing Jultomte

Du behöver:
Cardstock i blått, rött, vitt, svart, gult och 2 nyanser av rosa
Mallar
Sax

Skalpell
Scallopstans
QuicKutz alfabetsdie Dragonfly eller andra bokstäver, tex stickers
Lim

Gör så här:
Klipp ut kortstomme i blå cardstock 30,5 x 11,5 cm. Vik på mitten så det blir ett stående kort med vikning i ovankanten.
Klipp/skär ut alla delar till tomten och limma ihop enligt mallen till en tomte direkt på kortstommen.
Stansa ut scallopkanten och limma fast ute i kanterna som en ram.
Stansa ut bokstäverna och limma fast ovanför tomten.

Saffrans-krans av trolldeg

25 november, 2015

Baka en krans i form av en lussefläta av trolldeg som håller år efter år. Den höjer julstämningen i köket. Med färg, russin och lack blir flätan så verklig att man nästan kan känna doften av nybakat.

IMG_8681 IMG_8685Du behöver:
Trolldeg
Vattenfärg
Lack
Pensel
Russin
Limpistol
Rött brett band

Recept trolldeg:
6 dl vatten
4,5 dl salt
12 dl mjöl

Gör så här: Blanda ut saltet i varmt vatten. Tillsätt mjölet och och knåda ihop till smidig deg.
Dela degen i tre delar och forma tre långa korvar. Gör en rak fläta och forma sen till en krans. Tryck ihop ändarna så kransen hålls ihop.
Grädda i ugnen i 100° i 3-4 timmar. Låt sen kransen eftertorka i rumstemperatur ett par dygn.
Måla kransen med vattenfärg i gul-orange nyanser, lacka och limma fast russin. Knyt i en röd rosett och band till att hänga upp den.

 

Grafisk jul

24 november, 2015

Tidningen Julkul, som ges ut av 101 idéer, innehåller juligt pyssel och korsord. Vi har en artikel med i detta nummer och artikeln har de namngett Pastellhelg. Vi tipsar om att man kan anpassa julpysslet efter sin inredningsstil. Vi har gjort grafiska juldekorationer i pigga färger och guld. Här kommer ett smakprov.

IMG_5247

Grafisk_jul2

Julgåva, tre-i-rad

19 november, 2015

IMG_8894

Ett ljuvligt vackert 3 i rad-spel syr du själv i filt. Här har vi broderat för hand men ett snabbare alternativ är att sy dem på maskin. Spelplanen viks ihop till en praktisk ask för förvaring och blir dessutom en vacker presentförpackning.
IMG_8898 IMG_8901

Hopfällbart tre-i-rad
Du behöver:
Mall 3irad
Filttyg
Moulinegarn
Tunn kartong
Nål
Dekorationsband
Stoppvadd
Sax

Gör så här:
Klipp ut sex hjärtan av varje färg efter mallen. Brodera med kontrasterande färg på hälften av dem, stjälkar med efterstygn och blommor och blad med kedjestygn. Sy ihop ett broderat och ett tomt hjärta med langettstygn. Fyll med stoppvadd innan det är helt ihopsytt.
Skär nio kvadrater, 7×7 cm, av kartongen. Klipp två kvadrater i röd filt efter mallen och sy enligt markeringarna. Placera in kartongbitarna mellan filtlagren efterhand. Avsluta med att sy langettsöm runt hela spelplanen.
Klipp ut locket två gånger efter mallen i vit filt. Skär en kvadrat, 9,5×9,5 cm, i kartong. Brodera liknande mönster som på hjärtanen på den ena lockdelen. Lägg de två delarna med kartongen emellan och sy runt kartongen enligt markeringen. Vik ner kanterna och sy fast flärparna på insidan. Avsluta med att sy langettstygn längs hela nederkanten.
Lägg alla hjärtan på spelplanens mittruta, vik upp sidorna, sätt på locket och knyt ett vackert band runt. Färdig att ge bort!
Tips! För en snabbare variant går det bra att sy sömmarna på maskin istället för att brodera dem för hand.

Baka hundkex

17 november, 2015

 

IMG_3948

Skäm bort din hund med hembakta läckra hundkex. När du gör eget godis vet du exakt vad hunden får i sig. Det blir garanterat en uppskattad present till hundar (och dess ägare) i vänskapskretsen!

Recept på Gröna hundkex
ca 150 kex
7 dl finmalt rågmjöl
2,5 dl havregryn
2,5 dl majsmjöl
0,5 dl kallpressad rapsolja
3,5 dl varm buljong (gärna hemmakokt, annars välj en utan glutamat och minimalt med salt)
2,5 dl gröna ärtor
20 g persilja
2,5 dl ost
2 ägg

Sätt ugnen på 150 °. Häll upp havregryn och olja i en skål. Häll över buljong och låt stå i 10 min. Blanda i resten av ingredienserna arbeta ihop till en jämn deg.
Kavla ut på bakbord, mjöla med rågmjöl så degen inte fastnar, tills degen är ca 5-6 mm tjock och tryck ut kex. Lägg dem på en bakplåt och stick med en gaffel i kexen för att undvika bubblor och grädda i 150° i ca 20 minuter. Låt kexen ligga och torka i rumstemperatur.

IMG_3341Kavla ut degen till 5-6 mm tjocklek och stansa ut i roliga former. Tryck hål med en gaffel i kexet så slipper du luftbubblor.

IMG_3938Gizzy, en underbart charmig och kräsen dvärgtax, längtar efter att få ännu ett kex med gröna ärtor, persilja och ost.

Ordning och reda på nycklarna

12 november, 2015

IMG_4409Någon mer som irrar runt och letar efter nycklarna allt som oftast? Letar stressat i fickor, handväskor eller lådor… När använde jag dem senast? Vi tipsar om smart och rolig förvaring för nycklar. Så fort du kommer hem fäster du nyckeln på plattan som du satt upp i hallen. Inget mer irrande!

Du behöver:
Legoplatta
Legobitar
Nyckelringar
Ståltråd
Borrmaskin
Sidavbitare

Gör så här: Borra hål i legobitar och fäst nyckelringar med ståltråd. Fäst en större platta på väggen och häng upp nycklarna så fort du kommer hem.